La phytopathologie, ou pathologie végétale, est l’étude des maladies des plantes. Il s’agit d’une spécialité incontournable pour faire avancer la recherche dans le secteur des grains, car l’amplitude géographique, la vitesse de diffusion et la gravité des maladies sont des phénomènes complexes qui posent aujourd’hui des enjeux plus importants qu’auparavant.
Avec les changements climatiques en cours, les maladies des plantes représentent donc de plus en plus de défis à relever pour l’agriculture et les chercheurs en phytopathologie, tant sur le plan de la productivité et de la qualité que sur le plan de l’environnement.
