Le CÉROM réalise pour ses projets de recherche de nombreuses analyses post-récolte des grains. Riche de cette expertise et d’équipements spécialisés y étant associé, notre équipe de recherche peut réaliser des analyses post-récolte adaptées à vos besoins de recherche. Par exemple :

• Séchage des plants et des grains
• Égrenage et battage stationnaire de plants ou d’épis
• Criblage
• Évaluation du rendement
• Analyse de qualité des grains (poids spécifiques, poids de 100 ou de 1000 grains, % d’humidité, % de protéines, % d’huile, etc.)
• Qualité de la farine (gluten et indice de chute)
• Analyse des pathologies des grains

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