Régie des cultures
Cultures de couverture, Malherbologie, Rotation des cultures

Sensibilisation à l’utilisation des cultures de couverture dans le contrôle des mauvaises herbes dans des systèmes de grandes cultures biologiques intégrant le chanvre industriel au Saguenay-Lac-Saint-Jean

Résumé vulgarisé

La gestion des mauvaises herbes (MH) est un enjeu majeur en grandes cultures biologiques au Saguenay-Lac-Saint-Jean (SLSJ). Les cultures de couverture (CC) peuvent être une méthode efficace de lutte contre les MH. Cependant, leur efficacité dépend fortement du choix de l’espèce, du moment de leur intégration dans les rotations des cultures et des conditions pédoclimatiques. Le chanvre industriel destiné à la production de grains est une culture émergente dans la région du SLSJ en raison de sa rentabilité économique. Cependant, sa croissance lente et le faible arsenal d’outils de désherbage dans cette culture favorisent le développement des MH.

Crédit photo : Dalel Abdi

Résumé scientifique

L’objectif de ce projet de transfert de connaissance est de démontrer aux producteurs agricoles la faisabilité et l’efficacité de l’utilisation des CC dans le contrôle des MH en grandes cultures biologiques intégrant le chanvre industriel, et par la suite, de les sensibiliser à adopter cette pratique agroenvironnementale durable.
Des parcelles de démonstration ont été établies sur cinq entreprises de grandes cultures biologiques au SLSJ intégrant le chanvre industriel dans leurs rotations. Différentes espèces de CC – en pur ou en mélange – ont été semées sur trois parcelles, soit en association avec le chanvre ou en dérobée, soit comme engrais verts de pleine saison, et comparées à une parcelle de référence sans CC. Les traitements étaient différents d’une entreprise agricole à l’autre en fonction du précédent cultural dans la rotation et des particularités techniques de la ferme. Des données agronomiques (taux de levée et du recouvrement du chanvre, taux du recouvrement et biomasse aérienne des CC et des MH) ont été prises au cours de la saison. Des visites à tous les sites ont été faites par des membres de l’équipe du projet pour évaluer l’avancement de l’établissement des CC et la présence des MH. Après la récolte du chanvre, une journée de démonstration a été organisée à deux fermes participantes, lors de laquelle le projet et ses résultats ont été présentés aux participants et des visites des parcelles de démonstration ont été faites. Ce projet démontre que plusieurs pratiques d’intégration des CC dans les rotations du chanvre s’avèrent intéressantes dans le contrôle de MH, dont certaines se distinguent plus que d’autres.

Objectifs

Démontrer l’importance de l’utilisation des cultures de couverture dans différents types de rotation en grandes cultures biologiques intégrant le chanvre industriel dans :

  • La lutte contre les mauvaises herbes dans le chanvre et les cultures subséquentes
  • L’amélioration des rendements du chanvre et des cultures subséquentes
  • La rentabilité économique de ces systèmes innovateurs

Crédit photo : CÉROM

Domaine : Phytoprotection, Régie des cultures
Spécialité : Cultures de couverture, Malherbologie, Rotation des cultures
Porteur de projet : Dalel Abdi
Collaborateur(s) interne(s) : Sandra Flores-Mejia, Marie Bipfubusa
Collaborateur(s) externe(s) : Audrey Bouchard (Groupe multiconseil agricole), Denis La France (CETAB+), Julie Anne Wilkinson (CETAB+), Alexandra Gagnon (Groupe multiconseil agricole)
Source de financement : Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du programme Prime-Vert.
Durée : 2023 – 2025
Culture : Chanvre industriel
Pays : Canada
Régions : Saguenay–Lac-Saint-Jean
Statut : En cours

PROJETS

Le milieu agricole fait face à de multiples défis, incluant la confontration de multiples ennemis des cultures comme les mauvaises herbes et les maladies qui peuvent réduire les rendements de façon significative. Leur présence et les pertes qui y sont associées sont fortement incluencées par l'environnement, dont les changements climatiques jouent un rôle important. Pour faire face à cette situation, l'utilisation de pesticides demeure une des outils principaux, par contre, leur utilisation n'est souvent pas jusitifée. À cette problématique, s'ajoute la déradation de la santé des sols, constaté depuis les année 1990 au Québec. Des modèles prévisionnels peuvent aider les producteurs à prendre des décisions informées, mais les modèles existant sont souvent basés sur des conditions générales et non les conditions réelles du champ. L'exploitation de l'intelligence artificielle appuyée par des données multisources, incluant les observations par télédétection, permettra le développement de modèles prédictifs plus précis. Mais, le développement de tels modèles est confronté à l'accès aux données à grande échelle. Ce projet vise à s'attaquer à cette problématique, en développant une infrastructure numérique intelligente (INI), basée sur une nouvelle approche de fédération des données à l’échelle de la Montérégie. Le projet développera également des modèles prédictifs pour deux ennemis des cultures, notamment l'émergence du chénopod blanc et l'apparition des apothécies de la sclérotiniose du soya, à traver de la base de données et des données de télédétection.

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