L’intérêt des producteurs agricoles envers la culture du panic érigé (PÉ) augmente progressivement en raison des débouchés potentiels et de ses effets bénéfiques sur l’environnement. La culture de cette plante permet non seulement de soutenir une agriculture durable et de diversifier les marchés, mais également de faire partie des solutions pour diminuer les émissions des gaz à effet de serre afin de répondre au Plan d’agriculture durable 2020-2030.

Le PÉ, une culture pérenne, est intéressant en raison de son adaptabilité aux différentes zones climatiques québécoises, de son rendement annuel élevé et de sa longévité de production, garantissant un approvisionnement constant. Contrairement aux cultures annuelles, le PÉ ne requiert que peu d’intrants à son implantation. De plus, son système racinaire fixe plus efficacement le CO₂ que celui des cultures annuelles, permettant d’atténuer l’effet des changements climatiques. En outre, le PÉ peut être implanté sur les terres agricoles marginales et abandonnées. Il est également un excellent candidat pour l’implantation dans les bandes riveraines élargies en offrant aux producteurs le revenu supplémentaire par la production de litière, entre autres.

Malgré tous ces avantages, les producteurs agricoles sont confrontés à des défis techniques afin d’intégrer le panic érigé dans leur rotation de culture. Bien qu’il existe un guide de production de panic érigé élaboré par l’équipe du Réseau des plantes bio-industrielles du Québec et publié sur Agri-Réseau, il est difficile pour les producteurs de bien intégrer tous les concepts qui y sont présentés.

Le présent projet vise à développer un outil visuel sur des sections spécifiques du guide permettant aux producteurs de cibler les points clés de différentes étapes de production de panic érigé et donner un aperçu sur le marché actuel et potentiel de cette culture.