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Le séchage et la qualité du maïs

Parmi les conséquences du séchage rapide et à haute température on note le plafonnement ou la réduction du poids spécifique, l’augmentation de la susceptibilité au bris des grains et la production de grains chauffés. Au contraire, le séchage lent ...

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Le séchage du soya et du canola

Ce qui différencie grandement les oléoprotéagineux des autres grains, c’est leur contenu élevé en protéines et en huile. Le soya contient environ 20 % d’huile et le canola près de 40 % ...

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La conservation des silos de grains sans ventilation de réchauffement printanier

Actuellement, on préconise de ventiler les silos de grains au printemps afin de réduire les écarts de température entre le pourtour de la masse et le coeur de celle-ci. Malheureusement, cette ventilation d’uniformisation ...

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Système mixte de séchage-conservation par le froid pour le maïs-grain

Le système mixte de séchage-conservation par le froid tel que son appellation l’indique fait appel à deux procédés pour assurer la conservation des grains. ...